千葉大学 大学院園芸学研究院
天知 誠吾 教授
ヨウ素やヒ素、アンチモンといった普通でない物質を”呼吸”する微生物を研究しています。これら微生物の持つ鍵酵素の解明や、その機能を利用したバイオレメディエーションに興味があります。また、発酵食品中で優占する微生物の優占メカニズムや、その制御にも興味があります。
最近関心を持っているテーマ:
嫌気性発酵細菌による有機酸生成や金属還元、またその機能を利用した応用研究に関心を持っています。
研究 / 人生におけるモットー: あまり計画せず、その時の勘で、楽しそうな方へ進む
趣味 / 休日の過ごし方など: 映画鑑賞、筋トレ、プール
